What Is Roselle Tea Good For? Benefits, Uses & How to Brew

ชากระเจี๊ยบมีประโยชน์อย่างไร? ประโยชน์ วิธีใช้ และวิธีการชง

ถ้าช่วงนี้เห็นชากระเจี๊ยบโผล่มาในฟีดบ่อยขึ้น แสดงว่าคิดไม่ถึงแน่ๆ เพราะชาแดงสดนี้กำลังมาแรง แต่นอกจากสีสันสวยงามแล้ว ชากระเจี๊ยบ มี ประโยชน์อะไรอีก? พูดง่ายๆ คือ นอกจากจะดูดีในแก้วแล้ว ผมจะพาคุณไปรู้จักกับชากระเจี๊ยบกันดีกว่า

ชาโรเซลล์คืออะไร?

ชากระเจี๊ยบทำจาก กลีบเลี้ยง (ส่วนนอกที่ห่อหุ้มดอก) ของ ชบา (Hibiscus sabdariffa ) ซึ่งเป็นชื่อทางวิทยาศาสตร์ที่ชัดเจน บางครั้งเรียกว่า ซอร์เรล ชาจาเมกา หรือเรียกสั้นๆ ว่าชาชบาในหลายๆ ที่ เนื่องจากไม่ใช้ใบชา (Camellia sinensis) จึง ปราศจากคาเฟอีน ตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นข้อดีหากคุณต้องการลดปริมาณสารกระตุ้น

คุณจะเห็นคำว่า กระเจี๊ยบ , ชบา , ดอกชบา และ ชบากระเจี๊ยบ ล้วนหมายถึงพืชที่คล้ายคลึงหรือทับซ้อนกันในรายการคำสำคัญของคุณ แต่สำหรับชาที่ดื่มอร่อย ชบา เป็นชาที่นิยมใช้มากที่สุด

ประโยชน์ของชากระเจี๊ยบ

วิทยาศาสตร์กำลังก้าวตามทันสิ่งที่หลายวัฒนธรรมได้รู้จักมานานหลายศตวรรษ นี่คือจุดเด่นของชากระเจี๊ยบ:

  1. รองรับความดันโลหิตให้มีสุขภาพดี
    การศึกษาทางคลินิกและการสังเกตหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการดื่มชากระเจี๊ยบเป็นประจำอาจช่วยลดความดันโลหิตซิสโตลิกและไดแอสโตลิกได้ นี่เป็นหนึ่งในเหตุผลที่ทำให้ “ประโยชน์ต่อสุขภาพของชากระเจี๊ยบ” ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ชื่นชอบชา
  2. อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบ
    กระเจี๊ยบอุดมไปด้วยแอนโทไซยานิน (เม็ดสีที่ทำให้สีแดง) และโพลีฟีนอล ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ของคุณจากความเสียหายและการอักเสบ ส่งผลให้สุขภาพโดยรวมแข็งแรง
  3. บำรุงหัวใจและไขมัน
    การวิจัยบางกรณีแนะนำว่าชาโรสเซลช่วยลดระดับ LDL ("คอเลสเตอรอลไม่ดี") และไตรกลีเซอไรด์ ขณะเดียวกันก็สนับสนุนระดับ HDL ที่ดี ซึ่งดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
  4. การให้ความชุ่มชื้นและฤทธิ์ขับปัสสาวะอ่อนๆ
    เนื่องจากเป็นชาสมุนไพร จึงให้ความชุ่มชื้น ชากระเจี๊ยบยังมีคุณสมบัติขับปัสสาวะอ่อนๆ ซึ่งหมายความว่าสามารถช่วยขับของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายได้
  5. ความรู้สึกสบายทางเดินอาหารและดีท็อกซ์
    รสเปรี้ยวเล็กน้อยอาจช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารสำหรับบางคน แม้ว่าคำว่า "ดีท็อกซ์" จะเป็นคำฮิตติดปาก แต่ให้คิดถึงการช่วยเหลืออย่างอ่อนโยนมากกว่าการล้างพิษแบบปาฏิหาริย์
  6. เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและผิวพรรณ
    ชาโรเซลล์มีวิตามิน (เช่น วิตามินซี) และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมักเชื่อมโยงกับสุขภาพภูมิคุ้มกันและผิวที่กระจ่างใสขึ้น เนื่องมาจากความสามารถในการต่อต้านความเครียดจากออกซิเดชัน

วิธีชงชาโรเซลล์ (และวิธีทำชาให้อร่อย)

  • ใช้กลีบเลี้ยงชบาแห้งประมาณ 1–2 ช้อนชา (หรือถุงชาคุณภาพดี 1 ถุง) ต่อน้ำ 8 ออนซ์ (≈ 240 มล.)
  • แช่ในน้ำร้อน (≈ 90°C / 195–200°F) เป็นเวลา 5 ถึง 10 นาที ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบเข้มข้นแค่ไหน
  • หากจำเป็น ให้เติมความหวานเล็กน้อย เช่น น้ำผึ้ง สตีเวียเล็กน้อย หรือเปลือกส้มแมนดารินเล็กน้อยก็ได้
  • เสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้ ชากระเจี๊ยบเย็นเป็นเครื่องดื่มฤดูร้อนที่สดชื่นและสดใส
  • หลีกเลี่ยงการแช่นานเกินไป (โดยเฉพาะอย่างยิ่งนานกว่า 15 นาที) เพราะอาจทำให้เปรี้ยวหรือฝาดเกินไป

ที่อาจจะเกิดขึ้นมากกว่านี้ (และต้องใช้ความระมัดระวัง)

  • ชากระเจี๊ยบมีประโยชน์มากมาย แต่ไม่ใช่ยาวิเศษรักษาโรค และเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์สมุนไพรหลายชนิด หากคุณดื่มมากเกินไป (โดยเฉพาะหลายแก้วต่อวัน) ควรมีข้อควรระวังดังนี้:
  • หากคุณรับประทานยาความดันโลหิตหรือยาเบาหวาน ควรดื่มชาดอกกระเจี๊ยบด้วยความระมัดระวังและปรึกษาแพทย์
  • ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร? วิทยาศาสตร์ยังมีข้อจำกัด แนวทางหลายข้อแนะนำให้ลดปริมาณหรือหลีกเลี่ยงจนกว่าจะมีการศึกษาในมนุษย์เพิ่มเติม
  • บางคนที่มีกระเพาะอ่อนไหวมากอาจรู้สึกว่ามีกรดเล็กน้อย

ลองชิม ส่วนผสมชบาและส้มแมนดาริน ของเรา

หากคุณชอบชากระเจี๊ยบแต่ต้องการรสชาติที่แปลกใหม่ ลอง ชา Lipbusycare Hibiscus Tangerine Tea Bag สิ ชา นี้ผสมผสาน Hibiscus sabdariffa เข้ากับส้มแมนดารินเล็กน้อย ให้กลิ่นรสเปรี้ยวอมหวานของเบอร์รี่ ปราศจากคาเฟอีน ให้ความรู้สึกสดชื่น และชงง่ายทุกเวลา

ความคิดสุดท้าย

  • แล้ว ชากระเจี๊ยบมีประโยชน์อย่างไร? ชากระเจี๊ยบ คือชาที่ผสมผสานความงาม รสชาติ และคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่ได้รับการรับรองทางวิทยาศาสตร์ ไม่ว่าคุณจะต้องการชากระเจี๊ยบเพราะสรรพคุณช่วยบำรุงความดันโลหิต พลังต้านอนุมูลอิสระ หรือเพียงแค่จิบเครื่องดื่มเย็นๆ ผ่อนคลาย ชากระเจี๊ยบก็มีประโยชน์มากมาย
  • จำไว้ว่า: การควบคุมอาหารเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีปัญหาสุขภาพหรือกำลังรับประทานยาอยู่ และหากไม่แน่ใจ ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรเสมอ

อ้างอิง / แหล่งที่มา：

กลับไปยังบล็อก

สินค้าขายดี

ดูทั้งหมด